张洪祥，中国著名油画家。1941年生于山东潍坊，1964年毕业于中国美术学院油画系。现为山东艺术学院教授（原美术系主任），研究生导师，中国美术家协会会员，中国油画学会理事，山东油画学会名誉主席。曾历任济南市人大代表、山东省政协委员。
    从艺从教五十年来，潜心于油画创作和艺术教育事业。始终坚持现实主义创作方向，主张艺术作品既要让普通民众看得懂、喜闻乐见，又要让专家学者认可的创作理念。数十年来，以其勤奋和执着，创作了大量深得观众和专家好评的优秀作品。先后参加大型国家美术展览及出国展览30余次，作品多次在全国获奖，并多次被中国美术馆、博物馆及国外收藏。作为高校的艺术导师，严于治教，重视对学生扎实基本功训练和全面知识修养的开拓及启发学生的艺术创造能力。作为主要参于人的“油画教学”项目，1988年被评为国家级优秀教学成果，先后培养的学生如闰平、王克举、顾黎明、王力克、杨庆义、王玉萍、张淳等已成为在国内颇有影响的著名画家和教授。张洪祥以其成就，被山东省委省政府授予首批《山东省专业技术拔尖人才》称号。
     张洪祥的油画功底深厚，追求作品的质扑、内涵和感人力度。上世纪70-80年代，以多幅气势磅礴、塑造人物典型、深刻的大型历史题材作品曾深得华君武•邵大箴•艾中信•韦启美•李天祥等著名专家的好评。其中艾先生和韦先生曾给评语云：张洪祥的巨幅历史画建国以后实属罕见。其后创作的许多风俗画、肖像画及油画风景等作品得到钟涵、全山石等专家的赞扬与关注。张洪祥主要代表作如下：1977年《节节胜利》参加庆祝建军50周年全国美展、作品被中国人民革命军事博物馆收藏；1979年《斗霸》在第五届全国美展中获银奖，作品被中国美术馆收藏；1982年《村头》、《山乡薄暮》参加晋京山东风土人情油画展，《村头》被中国美术馆收藏；1984年《长街行》在第六届全国美展获铜奖，作品被中国美术馆收藏并赴日本东京展出：近年《长街行》又作为新时期中国油画优秀作品入选“大河上下•新时期中国油画回顾展"在全国巡回展出；1987年《心事》、1995年《大运河的子孙》、2003年《五月的清风》，分别参加首届、第二届、第三届中国油画展；1988年《村姑》、《晒太阳》、《曲曲山路》赴日本、加拿大、奥地利展出，作品由文化部外联局收藏；1993年《沂山晚归》参加首届中国油画双年展；1994年《十里蝉声》在94中国画•中国油画精品大展中获优秀作品奖；1998年《茅蜂夕照》参加98国际美术年中国山水油画风景精品大展；2001年《山前小路》，2010年《玫瑰色的晨辉》分别参加首届、第二届研究与超越•中国小幅油画展；另有《生灵》、《一个共产党员的自白》分别参加第七届全国美展和庆祝建党70周年全国美展，作品均被“亚洲艺术家画廊”收藏。
    2006年应邀赴京为中央军委一号接待大厅创作大型油画《迎客松》；2009年秋，由中国油画学会、山东省文联、山东艺术学院、山东油画学会联合主办《张洪祥油画风景作品展》共展出作品107件。
    出版个人画集有《当代油画精品集•张洪祥》、《中国美术学院老一辈油画家•张洪祥》、《张洪祥油画风景作品集》等。作品被收中《中国当代油画艺术》、《百年中国油画》等大型画册20余部；个人业绩以传记形式收入《世界名人传》（中国卷）。